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お小遣い稼ぎとかダイエットとか・・・いろいろ!!
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アレンジ色々♪皆様はどうやって楽しみますか?【有機桑茶・バラ】
有限会社桜江町桑茶生産組合さんの有機桑茶・バラ(キュウス用)を飲んでみました。

桑を英語で言うと「マルベリー」。桑の葉をつんで乾燥〜焙煎したのが桑の葉茶・マルベリーハーブのお茶なのです。まぜものや添加物が一切無く、有機栽培で作られた桑の葉のみを使って作られています。健康によい成分がたくさんはいっている健康茶であることに加え、すっきりとしたあまさ、独特の風味が大好評で、今全国的に注目をあつめています。高品質で新鮮な桑茶を通販で直接お届けいたします。是非お試しください!新しい研究も盛んに行われさらなる効能に期待されています。(HPより)

桑って最近特に健康にいいと評判ですよね。

クワ茶111117_1208~02

桑茶って初めて飲んだのですがくせがなくて美味しい~って思いました。
これならいろんな料理に応用できそうだなと思いました。
お料理が健康的になっていいですね!!

早速、息子とクッキーを作ってみました。

材料や作り方は本当に適当です。
うちではこんな感じで作ってみました。

近所で行われたお祭りのくじ引きで当たったホットケーキミックスがありましたので
それ1カップと、有機桑茶を擂ったものを小さじ1、砂糖大さじ1、バター50グラム
全卵1個を混ぜ合わせました。


クッキー1b111126_1828~01


クッキー2 111126_1833~01

kukki-3111126_1844~01

型抜きにするか迷いましたが、ほっこりした感じがいいかなと思い
手で丸めました。

クッキー4111126_1913~01

オーブン165度で25分で焼きあがりました。

砂糖少なかったかなと思いましたがミックス粉にも入っていたので甘くて美味しかったです♪
桑茶をどれくらい入れていいのかわからなかったので少なめでしたが
もっと多くてもよかったな~と思いました。

今度はもっと桑茶を多めに入れてみたいと思います!!

他のお料理にも使ってみたいし
飲み方もいろいろ考えられますね!!

有機桑の葉専門店 桜江町桑茶生産組合ファンサイト応援中
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